La ferme Manche en 2012

 
 

La Manche est une grande région agricole. La valeur de sa production la met  au 15ème rang des départements français et au 2ème rang parmi les départements d’élevages sans forte orientation « hors sol ». En 2012, près de 5 300 exploitants ont déclarés plus de 15 ha de surfaces agricoles, dans le cadre des procédures d’aides européennes. 166 nouveaux agriculteurs se sont installés avec des aides. Les productions ont légèrement reculé en productions végétales comme en productions animales. Le volume de lait livré à l’industrie a avoisiné les 14,1 millions d’hectolitres, il est en baisse de 1,7% par rapport à 2011, mais reste le deuxième meilleur résultat depuis la mise en place des quotas laitiers (1983).

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